Këlcyrë, Përmet
Në zemër të natyrës së Përmetit, Aoos Bio Farm përfaqëson një model bashkëkohor të zhvillimit të blegtorisë shqiptare. Ky projekt dëshmon se si një ide e konceptuar me kujdes në letër mund të shndërrohet në një fermë moderne, funksionale dhe të pajisur për çdo fazë të prodhimit.
Tanussi ka realizuar projektimin, ndërtimin dhe pajisjen e plotë të fermës, duke krijuar një sistem të integruar për mbarështimin e kafshëve të imëta. Çdo element është menduar për të përmirësuar organizimin e punës, mirëqenien e kafshëve dhe cilësinë e produktit përfundimtar.
Një cikël i mbyllur prodhimi
Aoos Bio Farm është konceptuar për të menaxhuar të gjithë procesin brenda fermës: nga ruajtja dhe shpërndarja e ushqimit, te mjelja, ftohja dhe përpunimi i qumështit. Ky organizim siguron kontroll më të mirë të cilësisë, vazhdimësi në prodhim dhe mundësi për krijimin e një produkti të markuar e konkurrues në treg.
Sistemi modern i mjeljes
Në fermë është instaluar një impiant mjeljeje 2×24×48, i projektuar për të mundësuar mjeljen e shpejtë dhe të organizuar të një numri të madh kafshësh.
Sistemi ndihmon në:
- Reduktimin e kohës së punës
- Përmirësimin e higjienës gjatë mjeljes
- Menaxhimin më efikas të tufës
- Ruajtjen e cilësisë së qumështit
Qumështi kalon drejt tankerëve ftohës me kapacitete të ndryshme, ku ruhet në temperaturën e duhur deri në fazën e përpunimit.
Ushqyerje dhe menaxhim i automatizuar
Ferma është pajisur me transportier ushqimi për dele, silosa për ruajtjen e ushqimit dhe sistemet përkatëse të mbushjes.
Një sistem i posaçëm me tapa mundëson kalimin e ushqimit nga silosi drejt impiantit të mjeljes. Kjo krijon një proces më të kontrolluar të ushqyerjes, redukton humbjet dhe lehtëson punën e përditshme të stafit.
Për kafshët e vogla është instaluar gjithashtu një makineri e posaçme ushqyerjeje, e cila mundëson furnizimin e rregullt me qumësht dhe mbështet zhvillimin e tyre gjatë fazave të para të rritjes.
Komfort dhe mbrojtje në çdo stinë
Mbyllja anësore e fermës është realizuar me tenda–mushama të lëvizshme, të cilat ndihmojnë në kontrollin e ajrosjes dhe mbrojnë kafshët nga kushtet e pafavorshme atmosferike.
Ambientet janë kompletuar edhe me pirëse plastike uji, ndarje funksionale dhe pajisje që mundësojnë një menaxhim më të sigurt dhe më të organizuar të tufës.
Pajisjet e instaluara
Në kuadër të këtij projekti janë instaluar:
- Impiant mjeljeje 2×24×48
- Transportier ushqimi për dele
- Tenda–mushama për mbylljen anësore të fermës
- Pirëse plastike uji
- Tankerë ftohës me kapacitete të ndryshme
- Makineri për ushqyerjen e kafshëve të vogla
- Silosa për ruajtjen e ushqimit me sistemet e mbushjes
- Sistem për kalimin e ushqimit nga silosi në impiantin e mjeljes
- Peshore elektronike
- Pajisje të tjera të nevojshme për funksionimin e fermës
Nga ferma te produkti përfundimtar
Projekti përfshin edhe ambientet dhe pajisjet e nevojshme për përpunimin e qumështit dhe ruajtjen e produkteve. Kështu, prodhimi mund të ndiqet me kujdes në çdo fazë, nga mjelja deri te produkti i gatshëm për treg.
Aoos Bio Farm është shembulli ideal i një investimi të realizuar me vizion dhe përgjegjësi — një fermë moderne që synon prodhim të vazhdueshëm, cilësi të lartë dhe krijimin e një marke që bën diferencën në një treg të vogël, por sfidues.
Kliko këtu për të parë video – ‘Aoos Bio Farm’
